飛騨高山は、江戸時代の文化を影響に受けた町家づくりの佇まいを感じる古い町並みや、高山の地元の食材などを買うことができる宮川朝市など旅のみどころが沢山あります。
春と秋には、「高山祭り」があり、日本三大美祭に上げられているほど有名です。巧みな人形の動きを披露するからくり奉納、仕掛けが施された戻し車など、見ごたえ充分です。
雄大な自然と、高山の人の温かさに触れながら、飛騨高山の歴史を散策してみて下さい。
飛騨高山の観光をお楽しみいただいた後は、高山のお料理を存分にお楽しみ下さい。
飛騨牛をはじめとして、海の幸、山の幸、色んな食材が四季折々で入れ替わり立ち替わり楽しめるのも高山の最大の特徴です。 高山にお越しの際は是非、高山グルメを心ゆくまでお楽しみ下さい。
本郷では、地野菜や富山金沢の日本海から届く新鮮な海の幸、飛騨牛や郷土料理などをソムリエ女将セレクトのワインや日本酒などと一緒にお楽しみいただくことができます。
【季節に合わせたシェフのソース】か【擦りたて本山葵・手作りにんにく醤油・塩】お好きな方で飛騨牛をご堪能下さい。
お刺身の盛り合わせ
一人前 2,000円~
日本海を中心に鮮度抜群のお魚をお刺身で。その日のおすすめをお造りします。
飛騨牛の牛すじ煮込み
620円
飛騨牛すじがほろほろになるまで煮込まれたやさしい味付け。お肉の旨みがぎゅっと濃縮。
飛騨りんごのタルトタタン
780円
飛騨りんごを使ったあたたかいタルトタタンはシナモンの効いた大人味。冷たいバニラアイスが相性抜群。
おすすめの地酒
1合570円~1,500円位
利き酒師の女将がおすすめする飛騨高山~全国各地の地酒がラインナップ。お好みをお伝え頂ければおすすめをお選び致します。
【本郷 ~ほんごう~】
TEL:0577-33-5144
〒506-0011
岐阜県高山市本町3丁目20
JR高山駅から徒歩7分
営業時間:18:00~22:00
定休日:日曜日
(その他不定期で休日あり)